Évora ist die Hauptstadt des Alentejo und ist seit 1986 auf der UNESCO-Welterbeliste. Das alte Zentrum der Stadt wird immer noch von mittelalterlichen Mauern umgeben und beherbergt eine große Anzahl von Denkmälern aus verschiedenen Epochen, darunter die Kathedrale aus dem 13. Jahrhundert und dem gut erhaltenen römischen Tempel der Diana.